Duizenden1dag: makreel roken

zondag 11 juli 2010

makreel roken

Na gisteren met het bootje van Maarten makrelen gevangen te hebben, hebben we vandaag voor het eerst de rookton gebruikt. Het was nog even tobben met het constant houden van de temperatuur, maar ze zijn erg goed gelukt. Hier vind je een handleiding voor het roken van makreel.





2 opmerkingen:

  1. Het was dan ook een eerste poging. Maar de smaak was heerlijk.

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...