Duizenden1dag: Aardbei-banaan smoothie

zondag 16 januari 2011

Aardbei-banaan smoothie

Er lagen al een hele tijd bevroren aardbeien en stukken banaan in de vriezer. Daar heb ik vandaag een smoothie mee gemaakt. Een smoothie is een mixdrankje van fruit en melk/yoghurt/ijs met eventueel nog een smaakmaker als honing/gember/kaneel/suiker/munt enz.


Het fruit gaat in de blender met de melk of yoghurt. Er moet zeker als je bevroren fruit gebruikt genoeg vloeistof bij, anders loopt je blender vast. Dan laat je de blender draaien en doet er evt nog wat meer melk of yoghurt bij. Die van ons had de dikte van softijs en kon dus ook gelepeld worden. Je kunt hem natuurlijk ook gewoon een tijdje laten staan, dan smelt het vanzelf. Het lekkere van bevroren fruit is dat de smoothie lekker koud en toch vers en romig is. Hier gaan we zeker van de zomer lekker verder mee experimenteren. Je kunt het fruit zelf invriezen (fruit als banaan in stukken invriezen; dat verwerkt gemakkelijker), maar er is tegenwoordig in de supermarkt ook ruim keus in ingevroren fruit.




1 opmerking:

  1. Banaan en aardbei is altijd een uitstekende combinatie. Lekker :)

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...