Duizenden1dag: Tortilla met schapenkaas en rucola

vrijdag 6 mei 2011

Tortilla met schapenkaas en rucola




Broodwraps (van de Turk) of de tortilla's uit dit recept lenen zich ook erg goed voor een heerlijke lunch. Je besmeert een broodwrap of tortilla met (verse) pesto en legt er plakjes schapenkaas (of geitenkaas) op. Dan rol je de tortilla op en grill je hem in een paninitoaster tot de kaas gesmolten is. De kaas koop ik in blikken bij een Turkse winkel (of de Dekamarkt). Lekker met wat rucola.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...