Duizenden1dag: Dipsausje met knoflook

zaterdag 10 september 2011

Dipsausje met knoflook


Dipsausje met knoflook


Ingrediƫnten

  • 4 eetlepels Griekse/ Turkse yoghurt
  • 6 eetlepels fritessaus
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 3 tenen fijngemaakte knoflook
  • 1 eetlepel persillade

Roer alle ingrediƫnten door elkaar. De mayonaise en fritessaus zullen ongetwijfeld door elkaar te vervangen zijn, maar de fritessaus was op en ik had nog wel mayonaise in huis. De persillade is te vervangen door andere kruiden, bijv. peterselie en/of bieslook.

Persillade is een kruidenmengsel dat speciaal bedoeld is om slakkenboter mee te maken. Het is ook heerlijk door knoflooksaus, kruidenboter, op vlees en vis, door lasagne enz. Het is van het merk Ducros en jammer genoeg alleen in Frankrijk te krijgen. Ik heb weleens een ander merk gevonden, maar dat is toch niet hetzelfde. De bodem van mijn laatste potje is helaas in zicht.
(update; ik heb inmiddels 10 potjes uit Frankrijk gekregen van vrienden die er op vakantie waren)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...