Duizenden1dag: Gebakken rijst met shoarma, prei, paprika en peper

woensdag 14 september 2011

Gebakken rijst met shoarma, prei, paprika en peper


Ingrediƫnten
  • rijst voor 2 personen
  • 300 gram lamsshoarma
  •  1 paprika
  • 1 rode peper
  •  1 prei
  •  2 tenen knoflook
  • scheutje olie
Kook de rijst en lat afkoelen (ik kook altijd meer rijst en gebruik dat later in de week of ik vries in wat ik over heb). Bak de shoarma in de olie. Bak de gesneden rode peper, paprika, prei en knoflook even mee; voeg de rijst toe; roer tot het goed heet is en bestrooi tot slot met wat zout en (knoflook)peper. Ik heb de rode peper in zin geheel gebruikt en dat was vrij pittig. Het wordt minder heet als je de pitjes en de zaadlijsten uit de peper snijdt en die niet gebruikt.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...