Chocolate chip koekies
Ingrediƫnten
- 125 gram boter
- 175 gram bruine basterdsuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 losgeklopt ei
- 1 eetlepel melk
- 225 gram gezeefd zelfrijzend bakmeel
- 200 gram chocoladestukjes
- evt nog wat geraspte kokos of stukjes noot
Klop de boter en de suiker in een kom romig. Voeg het vanille-extract toe en daarna beetje bij beetje het ei. Voeg de melk toe en roer door.
Meng de bloem door het mengsel en roer de stukjes chocola erdoor. Leg bolletjes deeg op een bakplaat met bakpapier en druk een beetje plat. Houd er rekening mee dat de koekjes iets zullen rijzen.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden in ongeveer 15 minuten lichtbruin. Laat ze afkoelen op een rooster.
Mmmm, ziet er heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderen