Duizenden1dag: Martabak telor in Malioboro street

dinsdag 9 oktober 2012

Martabak telor in Malioboro street

In Malioboro street (de winkelstraat van Yogyakarta) is 's avonds een markt met veel kleding, souvenirs en snuisterijen. Na die markt om een uur of  9 ontstaan er allerlei restaurantjes op de straat met lage tafeltjes en allemaal dezelfde gerechten. Wij vonden de eetkarretjes interessanter.
We begonnen met Martabak telor, een soort pannenkoek gevuld met een mengsel van ei, gehakt, groenten en kruiden. Echt heerlijk. Ga ik zeker thuis eens proberen te maken. We zijn later nog teruggelopen om ook de terang bulan (een soort dikke zoete pannenkoek) te proeven, maar toen was het karretje alweer weg. Vaak gaan dat soort eetstalletjes op plaatsen staan waar veel mensen zijn. Als het dan rustiger wordt gaan ze weer op zoek naar een drukkere plek.







Later aten we nog een heerlijk sateetje van een fantastisch barbecuetje op een kar in de vorm van een bootje (met weer die viezige kleefrijst in een rolletje; wat doen ze daar toch mee?).



Dit is een voorbeeld van zo'n alleen 's avonds bestaand restaurantje:



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...