Duizenden1dag: Tip: gemakkelijk tomaten ontvellen

donderdag 5 december 2013

Tip: gemakkelijk tomaten ontvellen


Tomaten ontvellen kan heel snel door ze even een minuutje in kokend heet water te leggen. Ik doe dat gewoon in de waterkoker, maar het kan natuurlijk ook in een pan of kom.
Vul de waterkoker tot de helft met water. Breng het water aan de kook en laat daarna een voor een de tomaten in het water weken (het water moet dan niet meer koken). Het hangt van de grootte van de tomaten (en de waterkoker) af of je er meer tegelijk kunt doen. Vis ze weer uit het water en trek met een mes het velletje er af. Dit gaat heel makkelijk. Op de foto kun je zien dat het velletje van de tomaat vanzelf al barst. De linker tomaat moet nog in het water, de onderste tomaat is al ontveld en de andere twee komen net uit het water.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...