Duizenden1dag: Luchtige pannenkoeken (met gekaramelliseerde appeltjes)

zondag 26 juli 2015

Luchtige pannenkoeken (met gekaramelliseerde appeltjes)

Dit is een fantastisch recept om een dessert mee te maken. De pannenkoeken zijn heel luchtig en vragen om zoet en fruit. Wij aten ze met gekaramelliseerde appeltjes, maar ik denk dat ze ook erg lekker zijn met aardbeien en slagroom of gebakken stukjes banaan. Als ontbijt met wat maple syrup of nutella smaken ze overigens ook prima.

luchtige pannenkoek met gekaramelliseerde stukjes appel


Luchtige pannenkoeken


Ingrediënten voor 6 kleine pannenkoeken

  • 115 gram zelfrijzend bakmeel
  • 3 eieren
  • 2 deciliter melk
  • snufje zout.
  • boter om in te bakken

Alle ingrediënten door elkaar mixen en bakken maar.Bak de pannenkoeken in een beetje boter op niet te hoog vuur, want ze verbranden vrij snel.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...