In Londen heb je vanuit de London Eye of vanaf The Shard een prachtig uitzicht over Londen. Daar betaal je dan wel zo'n £ 30,- per persoon voor. Aangezien een stedentripje naar Londen al duur genoeg is vind ik Sky Garden een uitstekend alternatief. En Sky Garden is gratis ...
Kale kruidnootjes vind ik eigenlijk niet zo interessant. Ze worden pas echt lekker als er chocolade omheen zit en die haal ik dus maar niet in huis. Als ik daar eenmaal aan begin is het moeilijk stoppen. In deze kruidnoten vond ik een middenweg. Ik maakte deeg en mengde de ene helft met witte chocolade…
November was een lekkere maand. We kregen vrienden te logeren, bezochten een destilleerderij, mijn oud-collega’s kwamen langs en we zagen een bijzonder indrukwekkende documentaire tijdens IDFA. Er zijn ook nog wat spannende ontwikkelingen op werkgebied gaande, maar daar komt volgende maand pas meer duidelijkheid over. Spirited Union Spirited Union is een distilleerderij in Amsterdam waar…
Eerder deze week plaatste ik al een review van Aan tafel met Charles Dickens en deelde ik een recept uit het boek. Nu maak je ook nog kans om het boek zelf te winnen. Kijk onderaan de post om te zien wie de winnares is geworden. Wil jij dit leuke Sinterklaaspakketje winnen? Laat dan een…
Uit het boek Aan tafel met Charles Dickens (waar ik dinsdag een review van plaatste) maakte ik aardappelballetjes. Ik volgde netjes het recept, kreeg een heerlijke puree en zette die een nacht in de koelkast. Van helft van de puree maakte ik de volgende dag prachtige balletjes ter grootte van een pingpongbal die ik in…
DOE JE OOK MEE MET DE WINACTIE? Hier lees je hoe je dit boek niet alleen voor jezelf, maar ook nog eens voor iemand anders kunt winnen. Het is namelijk een ontzettend leuk cadeautje met de naderende feestdagen. My inner Victorian is een blog over de 19e eeuw. Sinds de serie Downton Abbey en onze bezoeken…
Praatte ik in mijn vorige blog nog over afvallen en gaf ik het recept van een gezond soepje; vandaag post ik gewoon een recept voor een caloriebommetje. Dit recept stond al heel lang op mijn blog, maar ik heb het wat verbeterd en een nieuwe foto gemaakt. Omdat mijn ex-collega’s kwamen eten afgelopen week maakte…
Wat een wind en regen vannacht zeg! Echt weer voor comfort food. Lekker onder een dekentje op de bank met een leuke serie en warme appeltaart met vanillesaus, goed gevulde kroketten, romige pasta carbonara en meer van dat soort calorierijk eten. Niet zo handig als je af wilt vallen. Op rantsoen dus, maar dan wel…
Oktober was een beetje wisselende maand. Er waren hele leuke dingen, maar ook wat minder leuke. Zo deed mijn computer van het ene op het andere moment niets meer. Er gebeurde helemaal niets meer als ik hem aan deed. Gelukkig doet hij het weer nadat er een nieuw moederbord in gezet is. Nadat ik net…
Ik kwam namelijk voor de foodblogswap van oktober bij Kas van Koekies! enzo terecht en zij heeft deze lego gummies met Kombucha op haar blog staan. Die paste ik aan naar een iets minder verantwoorde versie met rum-cola in een minibeertjesvorm. De beertjes waren veel te klein om goed uit de vorm te krijgen en uiteindelijk maakte ik toch…
Als ik thuis lunch eet ik meestal gewoon volkorenbrood. In het weekend komt er regelmatig een Italiaanse bol of zo op tafel en het komt ook voor dat ik soep of salade eet. Ik vind het wel fijn om daar variatie in aan te brengen. Waar ik gerust weken ontbijt met yoghurt met granola of…
Als ik risotto maak heb ik altijd nog zeker 2 porties over. Dat vind ik helemaal niet erg, want dan eten we het een dag later gewoon nog een keer. We warmen het op in de magnetron of ik bak er een koek van in de koekenpan. Natuurlijk is de structuur dan niet meer zoals…
Een paar dagen geleden postte ik de review van Het makkelijke bakboek van Rutger van den Broek. Het eerste dat ik uit dit boek maakte waren deze heerlijke speculaaskoeken. Lekker bros en de amandelen geven het nog een extra bite. Rutger gebruikte hazelnoten, maar omdat ik die niet in huis had werden het amandelen. Net…
