Het is even geleden dat ik een maandoverzicht postte. In coronatijd gebeurde er niet zoveel en daarna is het een beetje versloft. Inmiddels is het gewone leven natuurlijk allang weer in volle gang en dus pak ik de maandoverzichten weer op. Familie uitje Mijn moeder heeft vorige maand voor ...
Deze hartige taart vond ik bij Aan tafel bij Anna. Anna heeft diverse sous-vide recepten op haar blog en omdat ik daar mee wil gaan experimenteren ga ik haar blog nog wat verder uitpluizen. Maar voor de foodblogswap koos ik bij deze lekkere hartige taart met gegrilde courgette en geitenkaas. Je kunt ook prima andere…
Al heel lang loop ik rond met het idee om een nieuwe rubriek op mijn blog te introduceren met de baan van iemand als onderwerp. Het idee ontstond doordat ik op dat moment werkloos was en het interessant vind waarom iemand voor een bepaalde baan kiest en wat die baan inhoudt. Wie weet zou het…
Bij de Keuken van de zoete inval vond ik deze heerlijke gezouten karamel cake. Ik vond hem niet zo erg naar gezouten karamel smaken, maar hij was wel heel erg lekker. Volgende week laat ik hem in een nog iets aangepaste versie aan mijn collega’s proeven. Wat ik ga aanpassen blijft nog even geheim, want…
Sparkles Inside is een blog vol ideeën/tips/recepten op het gebied van lifestyle, koken, DIY, reizen, feesten en meer. De moeite van het bezoeken waard! Ik ging voor de foodblogswap voor de sushi taart. Het oorspronkelijke recept vind je hier . Deze taart is niet alleen heel lekker, maar je kunt hem heel gemakkelijk naar eigen…
We hadden eigenlijk niet verwacht dat een museum over breien interessant kon zijn, maar het Framework Knitters Museum in Ruddington was 1 van de leukste uitstapjes van onze vakantie in Engeland. En dat was niet omdat andere uitstapjes tegenvielen 😉. Framework Knitters Bij binnenkomst werden we welkom geheten door 1 van de enthousiaste vrijwilligers. Zij…
Als je ooit in Wales bent is dit museum een echte aanrader! Zo’n 200 jaar geleden reisden rechters in Groot-Brittannië van plaats naar plaats om daar recht te spreken over de kleinere misdaden uit de omgeving. In Judge’s Lodging krijg je een goed beeld van hoe het verblijf van deze reizende rechters er in 1870…
Op Elisabeths Magazine die ik voor de foodblogswap toegewezen kreeg had ik al snel de clubsandwich tosti in het oog. Wat een goed idee! Je kunt met deze tosti naar hartenlust variëren. Plakjes chorizo ipv ontbijtspek, geitenkaas ipv belegen kaas, avocado erbij, kipfilet. Eigenlijk kun je alles wat je in een tosti stopt ook in…
Tot een jaar of 10 geleden lustte ik geen tomaat. Ik ben er nog steeds niet heel gek op, maar weet inmiddels dat de ene tomaat de andere niet is. Er zijn waterige tomaten waar weinig smaak aan zit, maar er zijn ook tomaten die echte smaakbommetjes zijn. Zoek dus naar de beste tomaten als…
Er komt mooi weer aan en dat levert hier in huis altijd een enorme zin in kamperen op. Het laatste weekend dat we kampeerden was in oktober. We stonden toen een nachtje in het bos bij Zeist en deden ’s avonds lekker de barbecue (en daarna het kampvuur) aan. Ik had deze spiesen thuis al…
Een aantal jaren geleden kon je als foodblogger meedoen aan de Daring Bakers, een maandelijkse uitdaging op bakgebied. Een beetje de technische opdracht uit Heel Holland Bakt, maar dan met iets meer vrijheid en meer aanwijzingen. Simone van Simones Kitchen heeft die uitdaging met The Daring Kitchen nieuw leven ingeblazen. Ik gaf me op en…
Een weekje later dan gepland, maar hier zijn ze dan hoor: heerlijke cupcakes met karamel en chocolade voor de foodblogswap van februari. Op de blog By andrea Janssen vond ik een heleboel recepten die ik wel zou willen maken, maar omdat het deze keer snel en makkelijk moest koos ik voor de twix cupcakes. Ik…
Ook deze maand gaf ik me weer op voor de foodblogswap. Je krijgt een ander blog toebedeeld, zoekt een recept uit waar je je eigen slinger aan geeft en publiceert dat op je eigen blog. Deze maand mocht ik iets maken van Funkyfood. Keus genoeg op dit blog en hoewel hoewel dat het kiezen vaak…
