Op internet had ik ergens gezien dat je bij de Tong Tong Fair een masterclass met Norman Musa kon volgen. Daar heb ik me zonder er lang over na te denken voor ingeschreven. Hoewel ik best wel eens een currypasta gemaakt heb is het toch leuk dat nog eens van begin tot eind uitgelegd te krijgen door…
evenement
Culiperslunch
Vorige maand ging ik naar de Culiperslunch, een jaarlijks evenement voor foodbloggers en culinaire pers. Ongeveer 40 merken op het gebied van eten presenteren hun nieuwste producten. Interessant dus voor een bloggende foodie zoals ik. Daarnaast is het ook nog eens enorm gezellig, want het is bij uitstek de gelegenheid om andere foodbloggers te ontmoeten…
Culiperslunch 2016
Vorige week was ik bij de Culiperslunch, een bijeenkomst voor Culinair journalisten, bloggers en andersoortige influencers. Tijdens dit evenement presenteren producenten zich op uiteenlopende manieren aan het schrijvend publiek. Er wordt volop gekookt en geproefd; uitgeverijen showen de nieuw uitgegeven kookboeken en je maakt kennis met diverse merken op culinair gebied. Daarnaast is het ook…
koken op houtvuur en Rollende keukens 2015
Koken op houtvuur Wat een lekker lang weekend is dit zeg. Woensdag was ik al een dagje vrij en donderdag vertrokken we zoals ieder jaar met hemelvaart naar scoutingterrein Buitenzorg om te kamperen met vrienden. Het is ieder jaar weer even gezellig. Er wordt dan gekookt op houtvuur en over het algemeen eten we heerlijk. We…
24 kitchen and cottages
24 kitchen & cottages Zaterdag 18 april was ik in Zeewolde uitgenodigd om een dag bij te wonen van 24 kitchen&Cottages, een weekend vol workshops, kookcolleges, foodtrucks, foodfilms en natuurlijk de 24 kitchen chefs. Deelnemers aan het weekend verbleven 2 nachten in een huisje van Centerparcs op hetzelfde terrein, konden gebruik maken van de…
Culiperslunch 2015
Vorig jaar zag ik al enthousiaste berichten langskomen op de diverse social media en dit jaar mocht ik er zelf bij zijn: de Culiperslunch op maandag 13 april. De culiperslunch is een evenement voor culinair journalisten en foodbloggers, waarbij de nieuwste producten en gerechten gepresenteerd worden. Daarnaast bleek het ook een erg gezellige belevenis met…
Rollende Keukens 2014
Sinds ik in 2012 voor het eerst naar de Rollende Keukens ging verheug ik me er ieder jaar op. Ik ben gek op streetfood, foodtrucks en de sfeer van markten, dus een enorme hoeveelheid foodtrucks bij elkaar is voor mij een groot feest. Er hangt ieder jaar een gezellige sfeer met lekkere muziekjes, heerlijke hapjes…
Rollende Keukens 2013
Zaterdag gingen we naar het Westergasfabriekterrein voor de 6e editie van de Rollende Keukens. Meer dan 100 (veelal verbouwde) voertuigen maken samen een groot openlucht eetfestijn. Je kunt er een keuze maken uit soepen, stoofpotten, gerookt vlees, vis, kip, wraps, wafels, churro’s enz. Veel bijzondere eettentjes bij elkaar, maar wel van zeer wisselende kwaliteit. Wij…
Rollende keukens: een impressie
Onderweg naar huis van een weekendje koken op houtvuur in de bossen van Baarn (later meer), stopten we bij Rollende Keukens bij de Westergasfabriek in Amsterdam. Rollende keukens is een verzameling rijdende restaurantjes/eetkarren/wagens enz.; de een nog leuker dan de ander. Er waren heerlijke hapjes te krijgen van Indiaase pannenkoek tot Japanse poffertjes en zeevruchten…