Zaterdag gingen we naar het Westergasfabriekterrein voor de 6e editie van de Rollende Keukens. Meer dan 100 (veelal verbouwde) voertuigen maken samen een groot openlucht eetfestijn. Je kunt er een keuze maken uit soepen, stoofpotten, gerookt vlees, vis, kip, wraps, wafels, churro’s enz. Veel bijzondere eettentjes bij elkaar, maar wel van zeer wisselende kwaliteit. Wij…
evenement
Tentoonstelling Lekker Joods. Een wereld op tafel.
Het Joods Historisch Museum heeft een tijdelijke tentoonstelling die geheel gewijd is aan de Joodse keuken. Lekker Joods, Een wereld op tafel geeft een mooi overzicht van de Joodse keuken en alles wat daarbij komt kijken. Er ging een wereld voor me open, want ik wist er maar weinig van. Veel meer dan matzes had ik…
Rollende keukens: een impressie
Onderweg naar huis van een weekendje koken op houtvuur in de bossen van Baarn (later meer), stopten we bij Rollende Keukens bij de Westergasfabriek in Amsterdam. Rollende keukens is een verzameling rijdende restaurantjes/eetkarren/wagens enz.; de een nog leuker dan de ander. Er waren heerlijke hapjes te krijgen van Indiaase pannenkoek tot Japanse poffertjes en zeevruchten…