My inner Victorian is een blog over de 19e eeuw. Sinds de serie Downton Abbey en onze bezoeken aan landhuizen (en dan met name de keukens) en diverse (openlucht)musea in Engeland is mijn interesse in geschiedenis behoorlijk aangewakkerd. Ik vind het vooral interessant hoe mensen in vroeger tijden leefden en aten. Toen ik My inner…
kookboeken
Review: Het makkelijke bakboek – Rutger van den Broek
Eerder schreef ik al reviews over Koekjesbijbel en Masterclass Cakes van Rutger van de Broek. Het makkelijke bakboek is een mooie aanvulling op deze boeken en is vooral gericht op de beginnende bakker. De 100 recepten zijn zeer toegankelijk voor de thuisbakker die nog niet zoveel ervaring heeft. Ze zijn niet moeilijk te maken en…
Review: Kookboek van de middeleeuwen – Karen Groeneveld
Tijd van de bacchanalen? De middeleeuwen hebben altijd al tot mijn verbeelding gesproken. Als kind las ik al veel kinderboeken die zich in de middeleeuwen afspelen en ik ben gek op middeleeuwse plaatsen en kastelen. Over het eten in de middeleeuwen wist ik nog niet veel. Daarom was ik erg benieuwd naar dit boek. Bij…
Review: Masterclass cakes van Rutger van den Broek
Eigenlijk was ik niet zo’n cake fan. Ik vind ze vaak wat niksig smaken. Dat kan aan de cakes liggen die ik tot nu toe onder mijn neus gekregen heb, want door dit boek heb ik mijn mening moeten herzien. De recepten en foto’s zagen er prima uit, maar ik dacht nog steeds dat ik…
Review: Brits bakboek van Regula Ysewijn
De eerste keer dat ik in Groot-Brittannië kwam was met de Scouting. We hadden een partnergroep in Bournemouth en daar hebben we een paar dagen in een gastgezin gelogeerd. Ik was een jaar of 14 en vond het een enorm avontuur. Het was ook het moment dat ik een beetje verliefd werd op Engeland, de…
Review: Limonade van The Holy Kauw Company
Als jij zoals zovelen januari gebruikt om een maand geen alcohol te drinken ben je de frisdranken of thee inmiddels misschien al een beetje zat. Dan is het boek Limonade van The Holy Kauw Company een uitkomst. Ook als je zwanger bent, geen alcohol lust of drinkt of gewoon eens wat anders dan anders wilt drinken…
Review: Koekjesbijbel van Rutger van den Broek
Het boek Koekjesbijbel van Rutger van den Broek (winnaar eerste seizoen Heel Holland Bakt) is het perfecte kado voor de bakliefhebber. Zo vlak voor de feestdagen komt deze review dus misschien wel precies op het goede moment. Het eerste dat opvalt is het volume van het boek. Met 496 pagina’s is het net als met de…
Review: Miljuschka’s Street Food Vietnam van Miljuschka Witzenhausen
Telkens als ik dit boek pakte om met de review te beginnen verdwaalde ik in te lang lezen, wegdromen en recepten verzinnen. Uiteindelijk zat ik boodschappenlijstjes te maken, Vietnamfoto’s te bekijken van mijn eigen reis of op internet te zoeken naar recepten van gerechten die ik zelf in Vietnam at. Zo schoot het natuurlijk niet…
Review: Koken met karamel – Constan Heestermans en Marije Sietsma
Er zijn volgens mij maar weinig mensen die niet van karamel houden. Ik vind karamel zelf ook heerlijk en was vroeger bijv verzot op caramac, een reep met karamel die we volgens mij in Frankrijk kochten. Tegenwoordig is er op het gebied van karamel natuurlijk veel meer te koop. We worden overspoeld met repen chocolade…
Review: De Eetkalender – Franceska kookt
Franceska kookt is een van de bekendste foodblogs van nederland. Ik lees het blog van Francesca graag omdat ze net als ik houdt van toegankelijke en lekkere recepten. Daarnaast weet ze zich altijd zeer treffend uit te drukken als ze zich ergens druk over maakt. Ook daar houd ik van. De Eetkalender Sinds vorig jaar…