Broodje kip-avocado Ingrediënten voor 4 pistoletjes 1 rijpe avocado scheutje citroensap wat bieslook (of een lenteuitje) peper en zout plakjes gerookte kip (of hollandse garnalen) geroosterde pijnboompitten Snijd de avocado om de pit heen doormidden (je kunt de avocado dan opendraaien) en lepel hem leeg. Prak de avocado met een vork fijn en meng het…
lunch
Appelpannenkoeken
Vriendje Maarten is gek op pannenkoeken. Het liefst eet hij appelpannenkoeken, maar juist die lukken nooit zo goed. Meestal valt de pannenkoek uit elkaar bij het omdraaien of is de pannenkoek te dik ofzo. Omdat Maarten er zo blij van wordt wil ik graag de ultieme appelpannenkoek kunnen bakken. Vandaag heb ik weer eens een poging…