Tijd voor de foodblogswap. Het is maar goed dat ik me daar steeds voor inschrijf, want tussendoor gebeurt er niet veel op bloggebied. Gelukkig is het nu weer langer licht en kan ik weer makkelijker foto’s maken van het eten zonder allerlei kunstgrepen toe te moeten passen waar ik dan weer geen zin in heb….
Pasta en pizza
Macaroni van vroeger
Vroeger maakten we macaroni met behulp van een zakje Honig of Knorr. Thuis ging er meestal gehakt in, maar tijdens scoutingkampen deden we er blikken smac door. Ik had er in geen jaren aan gedacht, maar Maarten had ineens heimwee naar de macaroni van vroeger. Het is 1 van de 3 maaltijden die hij op…
Volkorenpasta met paddenstoelen
Tijd voor de foodblogswap! Het was al heel lang geleden dat we pasta gegeten hadden, dus toen ik bij Lislovescooking een lekkere pastarecept tegenkwam wist ik direct dat dit het ging worden. Uiteraard voegde ik wat eigen inbreng toe en zo ontstond dit lekkere gerecht. Bij Lislovescooking vind je overigens een enorme voorraad aan glutenvrije…
Lasagne met bolognesesaus
Meestal heb ik nog wel een voorraadje bolognesesaus in de vriezer zitten voor pizza of pasta. Het is een heerlijke saus om voor de lasagne te gebruiken. Ik maak lasagne op verschillende manieren (die ik meestal vergeet op te schrijven) en dit is een van de toppers. Maarten durft nergens meer lasagne te bestellen, omdat…
Pasta met gerookte feta, geroosterde paprika, tomaat en basilicum
Dit is een beetje een raar gerecht geworden. Ik heb dan ook getwijfeld of ik het recept wel wilde posten. We moesten nl allebei erg aan de smaak wennen. De eerste happen vonden we lekker, daarna twijfelden we of we het wel echt lekker vonden, maar we bleven allebei intussen ook dooreten. De conclusie was…
Bolognesesaus
Deze bolognesesaus is erg handig om in porties in de vriezer te hebben. Je hoeft dan alleen nog maar wat pasta te koken en de saus op te warmen zodat je in een paar minuten aan tafel kunt. Ik maak deze saus dan ook alleen maar in grote hoeveelheden. Je kunt de saus heel goed…
Witte pizza met koolrabi, pesto, serranoham en mozzarella
Een paar keer per jaar ontvangt een groot aantal foodbloggers de foodybox van Kroon op het Werk. Daarin zitten diverse produkten om te proberen. Er zitten regelmatig produkten in die ik niet zo gauw zelf zou aanschaffen, maar die toch verrassend uitpakken. Zo eten wij nog steeds regelmatig een broodje burger de luxe van Tivall…
Lasagne met pompoen, tomaat en kip
Deze maand mocht ik voor de foodblogswap bij She Likes Bento snuffelen. Genoeg lekkere recepten op dit blog, maar toen ik deze lasagne met pompoen zag wist ik direct dat ik mijn keuze gemaakt had. Ik had namelijk net die dag een van de eerste geoogste pompoenen uit de moestuin mee naar huis genomen. We hebben namelijk…
Pastasalade met flageolets, kip en Belze pesto-majoneis
Tijdens mijn vakantie werd de foodybox van Kroon op het werk bezorgd. Dat is een box met produkten die 4 keer per jaar naar diverse foodbloggers wordt gestuurd. Wij kunnen de produkten dan uitproberen en het is altijd leuk om te zien hoeveel verschillende recepten er op de blogs verschijnen. (zie o.a. hier; hier en hier) In de box zat deze…
Pasta met spekjes en verse doperwten
Deze maand maakte ik voor de foodblogswap van het blog van Lekker happen pasta met spek en doperwten. Ik had toevallig nog doperwten (uit de tuin van mijn werk) en spek in huis en er was ook nog een restje room. De hoeveelheden paste ik iets aan naar wat ik in de koelkast had en dit…