Carrot cake klinkt toch altijd beter dan worteltaart. Maar als worteltaart is hij zeker niet minder lekker. Ik ben niet helemaal zeker van de baktijd (vergeten hoe lang ik hem uiteindelijk in de oven heb laten staan) maar het resultaat was heerlijk. Carrot cake Ingrediënten Voor de cake 250 gram bloem 250 gram kristalsuiker…
taart, koek en zoet
Koekjes
Koekjes Ingrediënten 400 gram zelfrijzend bakmeel 300 gram roomboter (of een combi van roomboter en margarine) 200 gram basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 1/2 zakje bakpoeder 1 snufje zout. Verwarm de oven voor op 180 graden. Kneed de ingrediënten tot een bal. Maak een of meerdere rollen van het deeg en snijd er plakjes af. Leg ze op een…
Chocolade-fudge taart
Chocolade-fudge taart Ingrediënten 200 gram pure chocolade 150 gram boter 350 gram donkerbruine basterdsuiker 120 gram bloem een zakje vanillesuiker een snufje zout 3 eieren snufje kaneel snufje chilipeper Smelt de pure chocolade met de boter au bain marie of op heel laag vuur in een pan met dikke bodem (ik vind au…