Als foodblogger krijg je soms heel erg leuke dingen in de schoot geworpen. Deze keer mocht ik op uitnodiging van Arie Kuijt van visfileren.nl meedoen aan een workshop vis fileren. Maarten gaat zo gauw hij de kans heeft graag met zijn bootje op zee vissen en vangt dan met enige regelmaat kabeljauw. Eenmaal thuis is…
workshop
Workshop dripping cake van Life of Pie Amsterdam en Celestial seasonals
Het bekende theemerk Celestial seasonings heeft 3 nieuwe wintersmaken en dat was aanleiding een aantal foodbloggers uit te nodigen voor een leuke taartworkshop met Life of Pie Amsterdam. Lauren de Vries en Kim Schilte zijn de meiden achter Life of Pie. Ze zijn nog maar een paar maanden bezig, maar het succes van dit bedrijf met de bijzondere…
Workshop dumplings (jiaozi) maken
Dit is Maggie, die fantastische Chinese dumplings (jiaozi) maakt en verkoopt. Workshop Omdat ik nog nooit dumplings gemaakt had volgde ik bij haar een workshop in Koog aan de Zaan. Meestal geeft ze de workshops in een restaurantkeuken, maar omdat we maar met 6 deelnemers was werden we bij haar thuis ontvangen. Maggie vertelde…
Workshop Cut the Crab met Angélique Schmeinck tijdens 24 Kitchen & Cottages
Tijdens mijn bezoek aan 24 Kitchen & Cottages deed ik mee aan de workshop Cut the Crab met Angélique Schmeinck. Ik heb al een paar keer naar krabbenpoten staan kijken op de markt, maar wist niet goed wat ik er mee moest. Aan een hele krab kopen en schoonmaken durfde ik niet eens te denken, De kans om me voor…
Workshop suikertrekken
Een paar weken geleden waren wij in het bakkerijmuseum in Medemblik. Ik had daarvandaan al een overzicht meegenomen van de workshops die er gegeven worden en hoefde dus niet lang na te denken toen er op internet via Groupon een actie voor de workshops langskwam. Je kon kiezen tussen suikertrekken en cacao schilderen. Dat laatste…
Worst maken
Jaren geleden kocht ik in Tsjechie een gehaktmolen waarmee ik wilde plannen had. Ik zou voortaan alleen nog maar mijn eigen gehakt draaien en ik zou fantastische worsten gaan maken. Daar kwam natuurlijk niets van terecht. De gehaktmolen bleek grijs spul af te geven en hij bleef niet zitten op het aanrecht. Ook op de…
Halloweentaart (workshop taart bekleden met marsepein)
UPDATE: TAARTIESIE IS INMIDDELS GESLOTEN Zaterdag deed ik een basis taart workshop bij TaarTiesie in Haarlem. Ik heb al een hele tijd marsepein in de kast liggen met het idee eens een taart van biscuitdeeg te versieren, maar zag altijd op tegen het bekleden van de taart. Toen er een aanbieding langskwam via Social deal voor een…
Workshop brood bakken bij Levine
Een van mijn plannen voor 2013 (nee, geen goed voornemen; daar doe ik niet aan 🙂 ) is het volgen van wat workshops op kookgebied. Inmiddels heb ik een workshop taarten maken gedaan, een (niet zo goede) workshop bonbons maken en gisteren de workshop brood bakken bij Levine. Levine staat bekend om haar foodblog met…
Workshop taarten maken bij Paulien Culinair
Via Groupon heb ik een bon gekocht voor een workshop taarten maken bij Paulien Culinair in de Amsterdamse Pijp, vlakbij de Albert Cuypmarkt. Om 14.00 uur was ik samen met 6 andere cursisten aanwezig in de kleine gezellige keuken van Paulien. We kregen koffie en thee en ze legde ons in het kort uit hoe de…
Workshop fotografie en styling voor foodbloggers
Afgelopen zaterdag volgde ik de workshop fotografie en styling voor foodbloggers van Alexandra (styling) en Simone (fotografie) in Nootdorp. En die workshop bleek precies te zijn wat ik nodig had. Ik ben mijn blog begonnen met als doel het ordenen van gemaakte recepten zodat ik ze terug zou kunnen vinden. De foto’s erbij dienden geen hoger doel dan…