• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Duizenden1dag

  • home
  • Categorieën
  • Reizen
  • Over mij
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Culiperslunch

4 december 2021 By Martine Reageer

culiperslunch 1

Het leukste foodbloggersuitje van het jaar is zonder twijfel de Culiperslunch, georganiseerd door Marcus Polman en Pitchpr. Tijdens deze bijeenkomst in de Kookfabriek in Amsterdam maken culinair journalisten en foodbloggers kennis met nieuwe producten, producenten, koks, kookboeken en meer op culinair gebied. Het was voor mij inmiddels al de zevende keer dat ik erbij mocht zijn (hier vind je de verslagen van 2015 2016 2017 2018 ) en het was ook deze keer weer een feestje.

Voor mij waren dit de hoogtepunten:

Smoked eggs

gerookte eieren

Smoked eggs zijn gerookte eieren. Ze zijn koud gerookt en je kunt ze dus gebruiken zoals ieder ander rauw ei. De geur is fantastisch en er zit een heerlijke subtiele rooksmaak aan de eieren. Doordat ze gerookt zijn zijn ze ook veel langer houdbaar.

Rood fruit van Good Natured

rood fruit

PR bureau TOT PR presenteerde rood fruit van Good Natured en dat was me toch lekker! Ik ben eigenlijk niet zo’n fan van rood fruit (vanwege al die irritante pitjes), maar over dit fruit ben ik enthousiast. Met name de bosbessen smaakten echt fantastisch. Een volle fruitsmaak, knettervers en zonder harde dingetjes. Ik ben verkocht.

Hoppin’ good vlees van De Krekerij

Krekels en sprinkhanen zitten vol eiwitten, calcium, zink en vitamine B12. Ze zijn duurzaam te kweken en zijn ook nog eens heel erg lekker. Voedsel van de toekomst dus. Ik proefde de krekelballetjes en de krekelburgers en die waren allebei heel erg goed van smaak. De Krekerij is een jong en enthousiast bedrijf met uitstekende produkten. Ik denk dan ook dat we nog veel van ze gaan horen.

krekelburgers 2

Njam

  • haring met sambal
  • sate

Vanja van der Leeden stond namens NJAMtv op de Culiperslunch en liet me 2 heerlijke gerechtjes uit haar boek Indorock proeven: saté en haring met Balinese sambal.

Goodybag

De goodybags van de Culiperslunch zijn inmiddels legendarisch. Ook deze keer was het weer een prachtig pakket producten.

goodybag Culiperslunch 2021

Ottolenghi

Ottolenghi test kitchen

Bij die op zichzelf al fantastische goodiebag kregen we ook nog het laatste boek van Yotam Ottolenghi: Testkeuken. In dit boek vind je wat toegankelijker recepten dan in zijn eerdere boeken. Het ligt op mijn stapeltje boeken die ik nog moet bekijken, maar met alle afgelaste voorstellingen, bezoekjes en feestjes kom ik daar vast snel aan toe.

Categorie: evenement Tags: culiperslunch, evenement, producten

Vorig bericht: « Truffel pizza
Volgend bericht: Risotto met venkel en Hollandse garnalen »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Instagram

Wat een gezellig weekendje bij mijn zus @judith_4. Wat een gezellig weekendje bij mijn zus @judith_4.1 en @pippikramer in Bergen op Zoom. We gingen naar de kapper en het zwembad, lagen lui op de bank voor de beamer, kletsen bij, gingen naar de kringloop en aten dit heerlijke vis twaalfuurtje bij De Stadsburger.
Prachtige lokatie en sprookjesachtig verlicht. De Prachtige lokatie en sprookjesachtig verlicht. De lumineuze nachten van kasteel de Haar namen ons mee naar een kerstfeest van vroeger tijden. Wij vonden het leuk. #kasteel #kasteeldehaar #weekend  #uitje #kerst #lumineuzenachten #Nederland #wegineigenland #kastelen
Minicruise Newcastle. Op de heenweg behoorlijke de Minicruise Newcastle. Op de heenweg behoorlijke deining; terug lekker rustig. Tussendoor 21000 stappen  kerstmarkt(je), winkels en Grainger market. En een overheerlijke cumberland sausage roll. Nu weer bijna thuis... #newcastle #minicruise #overbelastevoet #uitjemetmezelf #winkelen #uk #engeland #kerstmarkt
Instagram bericht 17998377955566467 Instagram bericht 17998377955566467
In de buurt van Nottingham gingen we naar dit ontz In de buurt van Nottingham gingen we naar dit ontzettend leuke museum. Het was eigenlijk bijvangst omdat we al iets leuks gedaan hadden en we het ondanks de wat lage verwachtingen even meepakten. We zijn er uiteindelijk ruim 1,5 uur binnen geweest en vonden het superleuk. Op de blog kun je er meer over lezen. Daar ontdek je dan gelijk waar die glazen blauwe bal voor bedoeld was.

#frameworkknittersmuseum #frameworkknitters #breimachinesenmeer #engels #cottages #vakantie #travel #uk #nottinghamshire #ruddington #breimuseum #beautiful #museum #topuitje
Dagje Alkmaar met de logeetjes. Kaasmarkt was voor Dagje Alkmaar met de logeetjes. Kaasmarkt was vooral druk en toeristisch, maar Alkmaar zelf is altijd wel even leuk. Lekker geluncht bij Klunder met een foccacia kip. Nou ja, een halve, want ik ruilde de helft met mijn zus voor een boterham met kroket 😃. 
#alkmaar #toeristineigenland #kaasmarkt #kaas #foccacia
@mwemelsfelder is een weekje motorrijden en nu log @mwemelsfelder is een weekje motorrijden en nu logeren @judith_4.1 en mijn moeder een paar nachten bij mij in Haarlem. Dus speel ik toerist in eigen stad en deden we een rondvaart en winkelen we ons daarna een slag in de rondte. Tussendoor lunchten we met een heerlijk visplateau bij @mlinhaarlem 

#Haarlem #toeristineigenstad #langweekend #Nederland #moeiehoeven #lunch #vis #food
In Wales bezochten we de Judge's Lodging, het huis In Wales bezochten we de Judge's Lodging, het huis waar de reizende rechters verbleven. We zagen er o.a  een victoriaanse thermoskan en Maarten zat er in het badje van de rechter. Meer info staat nu online. Link in bio. #thejudge'slodging #Wales #travel #museum #travel #reizen #uk #grootbrittannië #rechters
Wat is een eigen moestuintje toch fijn. Snijbiet, Wat is een eigen moestuintje toch fijn. Snijbiet, komkommer en paarse spekbonen die je zelf hebt zien groeien zijn toch wel het aller aller lekkerst. #moestuin #oogst #moestuinieren #buiten #groente #healthy #gezondeten
Volg op Instagram
KokenKoken

Archieven

Categorieën

  • barbecue
  • bijgerecht
  • borrelhapje
  • brood
  • dessert
  • dranken
  • evenement
  • hartige taart
  • hoofdgerecht
  • kookboeken
  • lunch
  • maandoverzicht
  • noedels
  • ontbijt
  • overig
  • Pasta en pizza
  • reizen
  • rijst
  • salade
  • saus
  • slowcooker
  • soep
  • taart, koek en zoet
  • tosti
  • uit eten
  • voorgerechten
  • workshop
Volg mijn blog met Bloglovin

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in