Eindelijk een maand waarin er weer eens iets gebeurde! Dus begin ik maar weer met de maandoverzichten. Ik heb me in de afgelopen winter zonder de maandoverzichten ook wel vermaakt, maar om weer eens een weg te kunnen vrienden te zien en op een terrasje te zitten was toch wel heel erg fijn. We zijn ook al volop zomervakantieplannen aan het maken, want het is voor ons al bijna weer zover. We gaan in elk geval met de auto en de tent, maar waarheen dat zal afhangen van de situatie op dat moment. We hopen nog op Noord- Spanje en Zuid-Frankrijk, maar of dat gaat lukken moeten we nog maar zien. We zijn gelukkig wel allebei al gevaccineerd, dus dat vergroot de mogelijkheden.
Kamperen hemelvaart
Met hemelvaart gingen we met wat vrienden kamperen. Dat doen we al jaren, maar vorig jaar ging het niet door en dit jaar deden we het in een wat kleinere vorm. Afstand houden viel niet mee, maar het grootste gedeelte van het groepje is al gevaccineerd en we waren heel het weekend buiten. Het is allemaal coronavrij afgelopen. En vooral was het heel gezellig en boven verwachting lekker weer. We wandelden; kletsten bij; speelden potjes tafeltennis; zaten bij een kampvuur; schuilden klaverjassend onder de tarp voor de regen; aten grote stukken vlees en andere lekkere hapjes van de barbecue en genoten volop van het buiten zijn en het gezelschap.
Moestuin
In de moestuin ging het eindelijk een beetje groeien deze maand. De kapucijnerplanten zijn inmiddels goed opgekomen, de bietjes , wortels, pastinaak, bosui en koolrabi zijn veranderd in echte plantjes; de bonen komen op en de tweede poging tot het zaaien van doperwten lijkt te lukken. Wat word ik toch blij van dat kleine moestuintje. Elke keer als ik daar ben verander ik in een soort zenvrouwtje. Lekker een beetje schoffelen, wat wieden en buiten zijn. Daar word ik zo blij van. Dat vond ik overigens als kind al heel leuk. We deden met school mee aan de schooltuintjes. Ik kan me er bijna niets meer van herinneren, maar wel dat ik er toen ook al blij van werd.
Pakketje werk
Uit het niets kwam er een pakketje met de post. Het bleek van mijn werkgever te zijn als bedankje voor het personeel. Dat soort pakketjes zijn hier natuurlijk zeer welkom.
Foodybox
Ik werd (stiekem nog in april) weer verwend met de lente foodybox van Kroon op het Werk en daar zaten weer heel veel producten in om uit te proberen. Ik heb met de azijn nog een leuk plannetje en ook de Old Amsterdam verdween in een lekker nog te posten hapje.
Het pizzadeeg van Tante Fanny was kwijtgeraakt in de koelkast. Het bleek achter de groentela beland. Toen ik de rol terugvond had ik inmiddels al nieuw deeg gehaald. Dus aten we 1 keer flamkuchten met de paturain en rechthoekig pizzadeeg en een paar dagen later tonijnpizza van het ronde deeg. Allebei lekker en heel erg makkelijk.
Eerste terras
De laatste week van mei pakte ik nog heerlijk een eerste terrasje op het strand van Bloemendaal. Gezellig bijkletsen met een vriendin en dan ook nog heerlijk weer en lekker eten. Dat was een supermanier om de maand mee af te sluiten.
Geef een antwoord