We hadden laatst een pakje gevulde notenpasta in de koelkast liggen die nodig op moest en daar wilde ik iets simpels en snels mee maken. Ik heb de pasta gekookt en er daarna een geklutst eitje doorheen geroerd. Lekker wat versgemalen peper en wat zout erover en dan op een bord met veldsla. Daar heb ik nog wat Parmezaanse kaas, uitgebakken spekjes en geroosterde pijnboompitten gestrooid. Heerlijk!
Geef een reactie