Deze lunchbroodje is wel echt heel erg lekker: een Italiaanse bol met Coburger ham, buffelmozzarella, pesto en tomaat. En nog simpel en snel ook.
Italiaanse bol met Coburger ham, buffelmozzarella, pesto en tomaat
Ingrediënten
- 1 Italiaanse bol
- 1 plak Coburger ham
- ca 1/3 bol buffelmozzarella
- ca 2 eetlepels pesto
- 2 kleine tomaatjes of 1/2 grote tomaat
- versgemalen peper
Besmeer de Italiaanse bol met pesto en leg de plak ham erop. Snij de mozzarella in plakken of stukjes en leg ze op de ham. Snij de tomaat in plakjes en leg ze op de mozzarella. Bestrooi met peper.
Leg de bol in een voorverwarmde oven (170 graden) totdat de mozzarella gesmolten is.
Geef een reactie