Tijdens een slentertocht door Palma liepen we tegen ijssalon Iceberg aan. Het zaakje zou me nooit opgevallen zijn als er geen mojito-ijs in de vitrine had gelegen en toen ik dat gezien had was er geen houden meer aan. Dat moest ik proeven! Ik kocht een bakje met 2 bollen en dat was mijn lekkerste ijsje ever. Heerlijk fris ijs met een goede limoensmaak.
Iceberg is opgestart door 2 Duitsers die tijdens een flesje wijn in Portugal besloten dat ze voortaan ijs wilden gaan maken. In Spanje startten ze met Iceberg, waar alleen met verse producten en natuurlijke smaakstoffen wordt gewerkt.Naast de meer traditionele smaken wordt er ook volop geëxperimenteerd met soorten als citroen-basilicumijs, toffee-ijs met pretzels en proscecco-ijs.
Iceberg
Calle Palau Reial 3
Palma de Mallorca
Tel.: 971 720 650
Meer over onze vakantie op Mallorca kun je lezen in ons reisverslag
Geef een antwoord