• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Duizenden1dag

  • home
  • Categorieën
  • Reizen
  • Over mij
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Mallorca 4: Botermals lam uit de houtoven bij Es Verger in Alaró

1 oktober 2014 By Martine 3 Reacties


Hoog op een berg in Alaró staat een onopvallend gebouw. Er lopen wat schapen en lammetjes rond op het terrein en er ligt een enorme stapel takkenbossen. 

De tocht ernaartoe is uitdagend. Een hobbelige weg met veel haarspeldbochten en weinig ruimte om te passeren brengt je naar restaurant Es Verger, een restaurant gespecialiseerd in lamsvlees. In het hoogseizoen schijnt het er enorm druk te zijn, maar er was nu meer dan genoeg ruimte. Het uitzicht buiten is overweldigend.

Buiten is een terras en binnen zijn diverse ruimtes om te eten. Ik heb wel eens gezelliger gezeten, maar de bediening is enorm vriendelijk en de sfeer past eigenlijk wel prima in het geheel. 


In de grote houtoven achterin de eetzaal staan braadsledes met lamsvlees, waarvan de geur enorm eetlustopwekkend is. 

 

 

 

Bij het presenteren van de kaart werd direct gezegd dat het lamsvlees fantastisch is en dat we dat het best kunnen bestellen. Dat waren we al van plan dus daar hoefden we niet lang over na te denken. 


Binnen 3 minuten stond het voor ons neus: een simpele salade, wat aardappelblokjes en een heerlijke bout lamsvlees. 


Dit vlees is een van de lekkerste dingen die ik ooit gegeten heb. Het vlees was botermals en uitstekend van smaak. Niet overdreven vet en precies goed gekruid. Als ik nu naar de foto kijk loopt het water me weer in de mond. Sla dit restaurant dus vooral niet over als je op Mallorca bent (en van vlees houdt natuurlijk).

Restaurant Es Verger
Polígono Industrial 4, 143, 07340 Alaró
+34 971 18 21 26

Vanuit Alaró volg je de bordjes Alaró castle
Iedere dag open, reserveren niet mogelijk, contant betalen

Meer over onze vakantie op Mallorca kun je lezen in ons reisverslag 

Categorie: reizen, uit eten Tags: Mallorca

Vorig bericht: « Mallorca 3: Mojito-ijs van Iceberg
Volgend bericht: Mallorca 5: markten op mallorca »

Lees Interacties

Reacties

  1. Anke Morreel

    2 oktober 2014 om 17:02

    Zo een typisch Spaans restaurant, ongelooflijk hé. Al heb je nog de luxe dat de menukaart in verschillende talen is. Voor je het weet staan er stierentestikels voor je neus of darmen, … 😉 Want in Spanje eten ze dit nog allemaal. En al ken ik mijn Spaans, voor de menukaart heb ik altijd mijn speciaal boekje mee;

    Beantwoorden
  2. Martine (Duizenden1dag)

    2 oktober 2014 om 19:50

    Ja, leuk he! Ik ken Spanje verder niet, maar we hebben het in Indonesië, Thailand en Tsjechië ook wel gehad dat we geen idee hadden wat we bestelden. Soms valt het dan mee en soms niet. Stierentestikels heb ik wel eens gegeten. Darmen heb ik iets meer moeite mee, maar ik ben erg van het proberen. Vind iets geks ook wel leuk. Maar zo'n boekje is wel handig ja, toch leuk om te weten wat je besteld en wat je eet.

    Beantwoorden
  3. Judith Pagrach

    31 juli 2015 om 09:06

    Het ziet er inderdaad heerlijk uit! Ik kan hem bijna proeven :).

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Instagram

Chester is een schattig plaatsje in Cheshire. Je h Chester is een schattig plaatsje in Cheshire. Je hebt er een soort galerijen  waarlangs op 2 verdiepingen winkeltjes en restaurants ed zitten. Ik had me verheugd op de overdekte markt, maar die viel een beetje tegen. Veel kraampjes waren leeg. Gelukkig waren er wel een aantal eethuisjes open. De pad thai op foto 2 smaakte uitstekend. Al was het zo veel dat we beter samen 1 portie hadden kunnen bestellen. 
#chester #cheshire #thaifood #stopping #uk #england #travel #reizen #food #vakantie
Toast met zalm en een granolabowl. Topontbijt bij Toast met zalm en een granolabowl. Topontbijt bij Bean & Cole in het leuke plaatsje Chester. 

#breakfast #ontbijt #granolabowl #toast #chester #travel #reizen #roadtrip #camping #uk #engeland
Als Maarten en ik uit eten gaan overleggen we bijn Als Maarten en ik uit eten gaan overleggen we bijna tijd of we de helft van onze maaltijd zullen wisselen. Zo kunnen we verschillende dingen proeven. Deze keer bestelden we tosti's in het gezellige binnentuintje van The Drovers in Builth Wells in Wales. Het wisselen pakte goed uit, want hoewel mijn bbqkip tosti prima was, was die van Maarten met tonijn nog net iets lekkerder. Ruil jij ook eten met anderen?

#lunch #tosti #toastedsandwich #Wales #holiday #travel #reizen #holiday #uk #builthwells #thedrovers #binnentuin #camping #food
Dagje Brighton. Heerlijk in de zon bij een strandt Dagje Brighton. Heerlijk in de zon bij een strandtent gezeten. De calamaris van de foto was heerlijk. Alleen jammer dat nog geen seconde na de foto een enorme meeuw het grootste gedeelte van de calamaris van het bord jatte. Ieuw!!!! De Thaise lunch hebben we gelukkig wel helemaal zelf kunnen verorberen. #brighton #lunch #calamaris #kutmeeuwen #thaifood #gigglingsquid #gigglingsquidbrighton  #uk #engeland #holiday #travel #reizen #beach #strand #zee #sea
Vandaag bezochten we Arundel Castle. Het is een be Vandaag bezochten we Arundel Castle. Het is een behoorlijk groot kasteel en omdat er een evenement was waren er veel leuke demonstraties. Tussendoor lunchten we met een tosti en een salade in het dorp. Prima dagje! #arundel #arundelcastle #lunch #holiday #uk #engeland #lulamaescafe #tosti #travel #kasteel
Onderweg naar Engeland aten we op de boot een burg Onderweg naar Engeland aten we op de boot een burger. De smaak was best ok, maar voor een goed buikgevoel was het een beetje te vet. Dikke plus was wel dat de chipottle saus niet op de burger zat, maar apart op het bord lag. Ik vind nl de hoeveelheid saus op een burger altijd te veel. Eten jullie je burger liever met veel saus of wil je het net als ik liever een beetje minder?

#burger #stenaline #beefburger #vakantie #3wekenkampereninhetvooruitzicht #travel #roadtrip #sauskwestie
Foodblogswap! Ik maakte een heerlijke clubsandwich Foodblogswap! Ik maakte een heerlijke clubsandwich tosti naar idee van @elisabethsmagazine. Die kun je in allerlei variaties maken en is superlekker. #foodblogswap #food #fbs #tosti #driedubbeletosti #foodblog #foodblogger #clubsandwich #clubsandwichtosti
ROLLENDE KEUKENS 2022. We waren er al vroeg zodat ROLLENDE KEUKENS 2022. We waren er al vroeg zodat het nog niet zo druk was. We deelden bao en bitterballen met eend, een wrap met kip en guacamole, een heerlijk stokbroodje buikspek en een verrukkelijk ijsje (mandarijn en citroen-basilicum) toe. #rollendekeukens #foodtrucks #foodtruckfestival #festival #food #buiteneten #eten #foodblogger #weekend
Voorgerechtje. Eindelijk weer met de vriendengroep Voorgerechtje. Eindelijk weer met de vriendengroep kamperen. Gelukkig is het stookverbod voorbij en kunnen we lekker bij een vuurtje. Op en top genieten!  #scoutingterrein #austerlitz #kokenophoutvuur #kamperen #food #eten #camping #friends #eengrootfeestje
Volg op Instagram
KokenKoken

Archieven

Categorieën

  • barbecue
  • bijgerecht
  • borrelhapje
  • brood
  • dessert
  • dranken
  • evenement
  • hartige taart
  • hoofdgerecht
  • kookboeken
  • lunch
  • maandoverzicht
  • noedels
  • ontbijt
  • overig
  • Pasta en pizza
  • reizen
  • rijst
  • salade
  • saus
  • slowcooker
  • soep
  • taart, koek en zoet
  • tosti
  • uit eten
  • voorgerechten
  • workshop
Volg mijn blog met Bloglovin

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in