Dit is de tweede post van 10 achtereenvolgende posts over onze vakantie naar Vietnam. Ik vertel je meer over wat we aten, wat we deden en de hotels waar we verbleven. We begonnen onze reis in Hồ Chí Minh City en reisden daarna met trein, bus en vliegtuig naar de Mekong Delta, Nha Trang, Hoi An en Dong Hoi.
Cần Thơ
Cần Thơ foodmarket
Deze markt vonden we doordat we er toevallig langs liepen. In de middenberm van een straat stond het bomvol met eetstalletjes met uiteenlopende hapjes. Daaromheen de lokale kopers op hun scooters. Mensen stonden gewoon met draaiende scooters in de rij. Het stonk er dus ook nogal. Vreemde gewoonte!
We aten een Vietnamese pizza (geroosterd rijstvel belegd met o.a. gehakt en groenten) die wat mij betreft de lekkerste tot nu toe was en zijn er later op de avond terug gegaan om meer dingen te proeven.
44 Phan Boi Chau | Hai Ba Trung, on the river, at the end of Nguyen An Ninh., Cần Thơ
Tour Cần Thơ
Vanuit Cần Thơ boekten we bij Ngo Phuong Dong booking office and travel een tour naar de drijvende markt van Cai Ran, een cacaoplantage en een rijstvellenfabriekje. Via voorgaande links kom je bij de aparte blogposts die ik er eerder over heb geschreven. Bij de drijvende markt aten we als ontbijt een heerlijke soep. Dit was echt een topexcursie.
Bến Tre
Quán Phở Thanh Xuân in Bến Tre
Vanuit Can Tho reisden we met de bus naar Bến Tre waar we aan het begin van de avond aankwamen. Aangekomen in het hotel zwommen we even en daarna wilden we graag naar de nightmarket om wat te eten. We lieten ons brengen door een taxi, maar de markt bleek niet zo veel bijzonders. We moesten dus ergens anders eten en belandden toen bij dit restaurant. Er werd alleen maar Pho geserveerd en dat hadden we nog nooit gegeten. Zodra we gingen zitten kregen we een mand met kruiden en bladeren voor ons neus. Ook kregen we een bordje geblancheerde taugé, knetterhete gehakte pepers, limoentjes, chilisaus en hoisinsaus. Binnen 5 minuten hadden we een dampende kom bouillon voor ons neus met ernaast een kommetje noodles. De bedoeling is dan dat je alle ingrediënten naar eigen smaak in de bouillon doet. De eigenaar stond steeds op de loer om te kijken of het wel goed ging aan ons tafeltje en de hilariteit was groot toen ze Maarten zijn gezicht zagen toen hij proefde hoe heet de pepers waren. De soep was erg lekker, maar vooral de ervaring was erg leuk.
Quán Phở Thanh Xuân 27 Phan Ngọc Tòng, Phường 1, Tp. Bến Tre, Bến Tre
Excursie vanuit Bến Tre
Ik weet niet meer waar we deze tour geboekt hebben, want toen we ’s avonds in het hotel aankwamen en een tour wilden boeken kregen we alleen een telefoonnummer van de receptioniste. Keus hadden we ook niet, want na de tour zouden we weer terugreizen naar Ho Chi Minh city. We belden met de zus van de gids en hadden het geluk dat we de volgende ochtend een tour konden boeken. Wat precies zouden gaan doen hadden we niet helemaal begrepen, dus we besloten ons te laten verrassen.
We konden de rugzakken gelijk meenemen en mochten die in het hostel van de gids laten staan. Daarna maakten we een boottochtje naar een enorm toeristische plek: Unicorn island. We kregen er een proeverijtje, maakten een boottochtje en zagen hoe kokossnoepjes gemaakt worden.
Na de drukte van Unicorn Island werden we in een kleinere boot naar het hostel gebracht. Daar hadden we even tijd om wat rond te lopen.
De gids zou om 12 uur eten serveren op het grote terras. Hij adviseerde ons nog van alles bij te bestellen. Vooral de garnalen waren erg lekker zei hij. Je kon er ook slang, eekhoorn, alligator enz bestellen. Wel behoorlijk duur voor Vietnamese begrippen. We besloten eerst maar eens te beginnen met de lunch die bij de tour inbegrepen was en dat bleek meer dan ruim voldoende. We kregen verse springrolls met Elephant ear vis uit de mekong delta, opgeblazen plakrijst, gebakken rijst met omelet, 2 stukjes gegrilde kip, 4 loempiaatjes en soep. Allemaal heel lekker. Ik had die Elephant ear vis thuis al op mijn lijstje staan, maar hij bleek niet zo heel bijzonder en erg graterig. Wel heel leuk om gegeten te hebben.
Hier lees je een uitgebreider verslag van deze tour.
Hotels
Riverside resort in Bến Tre
Het Riverside resort heeft een heerlijk zwembad vlak naast de rivier. De kamers waren ook prima. Over het ontbijt waren we minder te spreken, maar dat was in bijna ieder hotel het geval.
Riverside resort 708 Nguyen Van Tu, Ward 7, Ben Tre City
West hotel in Cần Thơ
Het West hotel ligt aan een straat waar van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat markt wordt gehouden. De markten liggen vol met verse groenten en de vissen, kikkers en vogels vonden we soms iets te vers.
West hotel Số 88-90-92 Hai Bà Trưng, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Geef een antwoord