In de categorie snel, makkelijk en toch lekker: spaghetti met spinazie, gerookte zalm en pesto.
Spaghetti met spinazie, zalm en pesto
Ingrediënten voor 2 personen
- 200 gram spaghetti
- 300 gram diepvriesspinazie
- 100 gram gerookte zalm in kleine stukjes
- 3 flinke eetlepels pesto
- 75 ml slagroom (of minder als je iets dikkere saus wilt)
- geraspte Parmezaanse kaas
- peper en zout
Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit de spinazie in een pan tot het ontdooid is en voeg dan de room, zalm en pesto toe. Peper en zout naar smaak toevoegen. Serveer de Parmezaanse kaas apart.
Geef een antwoord