• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Duizenden1dag

  • home
  • Categorieën
  • Reizen
  • Over mij
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Sultan Gözleme op de Bazaar in Beverwijk

16 november 2014 By Martine Reageer

Je kunt mij in het weekend regelmatig op de Oosterse markt van De Bazaar in Beverwijk vinden. Ik koop daar graag noten, groenten, Turks brood en fruit. Het Oosterse sfeertje met de marktproducten, de eettentjes, de muziek en het lawaai van de marktkoopmannen zorgt voor een acuut vakantiegevoel.
Heel af en toe loop ik ook even over het andere gedeelte van de bazaar. De laatste paar keer vond ik het niet zo geweldig. Half lege hallen zagen er wat mistroostig uit. Vandaag ging ik toch weer eens naar binnen en ik moet zeggen dat er een positieve verandering heeft plaatsgevonden. Zeker het gedeelte van Chinatown is weer een stuk leuker om te bezoeken nu niet meer het grootste gedeelte van de winkeltjes leeg is. Een nog wat kaal, maar veelbelovend stukje hal zit aan de zijkant van Chinatown, tegen de uitgang naar de Oosterse markt. Het lijkt erop dat het de bedoeling is de hal te vullen met foodwinkeltjes. Er is al een kruidenzaakje, een winkeltje met bonbons en buitenlandse zoetwaren en een slager.
Maar mijn oog werd toch vooral toegetrokken naar de 2 dames die op de grond bezig zijn met het uitrollen en vullen van ronde lappen deeg.

Het bleek te gaan om Turkse gözleme, een dunne broodpannenkoek met vulling. Ik kreeg een stukje gevuld met spinazie om te proeven en dat was zo lekker dat ik later terug ben gelopen om er te lunchen met zo’n spinaziegözleme. Het was wat drukker en ik moest best lang wachten (de verkoop zou nog wat efficienter kunnen), maar de smaak van de gözleme was het meer dan waard. De spinazie is gemengd met ui, lekker gekruid en er zit een klein beetje pit in zonder dat het overheerst. Het deeg is lekker mals met een klein beetje knapperigheid aan de zijkanten. Uiteraard wil ik binnenkort graag eens een poging doen om dit thuis ook te maken. Ben benieuwd of ik het deeg dan ook zo mooi dun kan uitrollen.

Uiteindelijk vond ik het zo lekker dat ik nog een keer terug ben gegaan om er nog een paar mee te nemen voor het avondeten. Omdat er wat problemen waren met de elektriciteit ging het wederom niet zo snel, maar intussen kon ik even uitrusten van een paar uur slenteren in de drukte en uiteindelijk kreeg ik nog een extra gözleme voor het wachten. Leuk, want zo kon ik alle smaken proeven: spinazie, witte kaas met selderij, aardappel en gehakt. Ze waren opgewarmd nog steeds lekker, maar kon de knetterversie toch niet verslaan. Ik vond de gözleme met spinazie zelf het lekkerst.
Per gözleme betaal je € 2,00 en voor € 5,00 krijg je 3 stuks.

Categorie: uit eten Tags: Beverwijk, Nederland

Vorig bericht: « Sandwich met kip, zongedroogde tomaat en pesto-mayonaise
Volgend bericht: Banaan wafels met kaneel »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Instagram

Onderweg naar Cirque du soleil aten we erg lekker Onderweg naar Cirque du soleil aten we erg lekker bij Hart van Sluis in Sluis.
#Sluis #hartvansluis #dinner #food #gambakroketjes #schol #kabeljauw #pannacotta #blondie
Van woensdag t/m zondag logeren @judith_4.1 en ik Van woensdag t/m zondag logeren @judith_4.1 en ik bij mijn moeder. Ze is net een paar dagen uit het ziekenhuis waar ze met de behandeling voor CLL (chronische lymfatische leukemie) begonnen is. Best ingrijpend allemaal dus lunchten we vandaag voor de gezelligheid buiten de deur bij Khotinsky in Dordrecht.
#khotinsky #lunch #dordrecht #kroketten
Eindelijk weer eens lekker ondergedompeld in theat Eindelijk weer eens lekker ondergedompeld in theatersferen. Romeo en Julia in het Steengroevetheater in Winterswijk. Het was weer heel bijzonder! #theater #romeoenjulia #kamperen #theatervoorstelling #steengroeve #winterswijk #buiten #ikhouervan #theaterboost
Logeren bij je zus en dan verwend worden met een h Logeren bij je zus en dan verwend worden met een heerlijk bord pad thai 🥰
#padthai #logeren #thaifood #voorhaarzonderkoriandervoormijmet
In Maun (Botswana) aten we bij Marc's Eatery. Er In Maun (Botswana) aten we bij Marc's  Eatery. Er hangt daar een erg ontspannen, gezellige sfeer en het eten was heerlijk. We begonnen net slakken en pissaladiere. Daarna aten we kuduhamburger en steak. We sloten af met serehijs.

#botswana #travel #food #Meat #slakken #dinner #kudu #burger #Reizen #eten #icecream #ijs #africa #Afrika
De meerkatten bij de Ntwetwe pan (een grote zoutpa De meerkatten bij de Ntwetwe pan (een grote zoutpan in Botswana) klimmen graag hoog om het gevaar aan te kunnen bespeuren en zijn niet schuw. 
#meerkat #meerkatten #wildlife #botswana #africa #afrika #travel #reizen #travelling #holiday #animals #dieren #dierophoofd
Planet Boabab bij Gweta in Botswana. Ons onderkome Planet Boabab bij Gweta in Botswana. Ons onderkomen voor de komende 2 nachten. Het zwembad is steenkoud, maar erg fijn. Morgenochtend vertrekken we om 6 uur naar de zoutpan Ntwetwe om de pan te zien, meerkatten te spotten en quad te rijden.
#botswana #planetboabab #africa #Afrika #gweta #swimmingpool #travel #reizen #roadtrip
De laatste 2 dagen zaten we in Kasane naast de riv De laatste 2 dagen zaten we in Kasane naast de rivier de Chobe. We zagen er ontelbare olifanten, 2 leeuwen, een giraffe, mangoesten, nijlpaarden, kudus, buffels en meer. We deden er 2 riviercruise en een gamedrive. 
Het meest bijzonder was de kudde overzwemmende olifanten tijdens een rivercruise. We zagen ze vlak voor ons neus het water in- en later weer uitgaan. Nu gaan we door naar Gweta; een rit van ongeveer 4,5 uur.

#elephant #olifant #leeuw #lion #rivercruise #gamedrive #safari #chibe #choberiver #africa #Afrika #botswana #travel #holiday
Gisterenavond hadden we een fantastische sunsetcru Gisterenavond hadden we een fantastische sunsetcruise op de kavangorivier. We zagen 2 krokodillen en een heleboel nijlpaarden.
De laatste foto is van onze nieuwe lokatie: camp Kwando. Een prachtige lodge op palen met een heerlijk terras aan de rivier.
#hippos #nijlpaarden #lodge #krokodil #crocodile #namibie #namibia #Africa
#Afrika #travel #travelling #reizen #vakantie #holiday #campkwando #sunsetcruise
Volg op Instagram
KokenKoken

Archieven

Categorieën

  • barbecue
  • bijgerecht
  • borrelhapje
  • brood
  • De baan van
  • dessert
  • dranken
  • evenement
  • hartige taart
  • hoofdgerecht
  • kookboeken
  • lunch
  • maandoverzicht
  • noedels
  • ontbijt
  • overig
  • Pasta en pizza
  • reizen
  • rijst
  • salade
  • saus
  • slowcooker
  • soep
  • taart, koek en zoet
  • tosti
  • uit eten
  • voorgerechten
  • workshop
Volg mijn blog met Bloglovin

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in