• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Duizenden1dag

  • home
  • Categorieën
  • Reizen
  • Over mij
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Sultan Gözleme op de Bazaar in Beverwijk

16 november 2014 By Martine Reageer

Je kunt mij in het weekend regelmatig op de Oosterse markt van De Bazaar in Beverwijk vinden. Ik koop daar graag noten, groenten, Turks brood en fruit. Het Oosterse sfeertje met de marktproducten, de eettentjes, de muziek en het lawaai van de marktkoopmannen zorgt voor een acuut vakantiegevoel.
Heel af en toe loop ik ook even over het andere gedeelte van de bazaar. De laatste paar keer vond ik het niet zo geweldig. Half lege hallen zagen er wat mistroostig uit. Vandaag ging ik toch weer eens naar binnen en ik moet zeggen dat er een positieve verandering heeft plaatsgevonden. Zeker het gedeelte van Chinatown is weer een stuk leuker om te bezoeken nu niet meer het grootste gedeelte van de winkeltjes leeg is. Een nog wat kaal, maar veelbelovend stukje hal zit aan de zijkant van Chinatown, tegen de uitgang naar de Oosterse markt. Het lijkt erop dat het de bedoeling is de hal te vullen met foodwinkeltjes. Er is al een kruidenzaakje, een winkeltje met bonbons en buitenlandse zoetwaren en een slager.
Maar mijn oog werd toch vooral toegetrokken naar de 2 dames die op de grond bezig zijn met het uitrollen en vullen van ronde lappen deeg.

Het bleek te gaan om Turkse gözleme, een dunne broodpannenkoek met vulling. Ik kreeg een stukje gevuld met spinazie om te proeven en dat was zo lekker dat ik later terug ben gelopen om er te lunchen met zo’n spinaziegözleme. Het was wat drukker en ik moest best lang wachten (de verkoop zou nog wat efficienter kunnen), maar de smaak van de gözleme was het meer dan waard. De spinazie is gemengd met ui, lekker gekruid en er zit een klein beetje pit in zonder dat het overheerst. Het deeg is lekker mals met een klein beetje knapperigheid aan de zijkanten. Uiteraard wil ik binnenkort graag eens een poging doen om dit thuis ook te maken. Ben benieuwd of ik het deeg dan ook zo mooi dun kan uitrollen.

Uiteindelijk vond ik het zo lekker dat ik nog een keer terug ben gegaan om er nog een paar mee te nemen voor het avondeten. Omdat er wat problemen waren met de elektriciteit ging het wederom niet zo snel, maar intussen kon ik even uitrusten van een paar uur slenteren in de drukte en uiteindelijk kreeg ik nog een extra gözleme voor het wachten. Leuk, want zo kon ik alle smaken proeven: spinazie, witte kaas met selderij, aardappel en gehakt. Ze waren opgewarmd nog steeds lekker, maar kon de knetterversie toch niet verslaan. Ik vond de gözleme met spinazie zelf het lekkerst.
Per gözleme betaal je € 2,00 en voor € 5,00 krijg je 3 stuks.

Categorie: uit eten Tags: Beverwijk, Nederland

Vorig bericht: « Sandwich met kip, zongedroogde tomaat en pesto-mayonaise
Volgend bericht: Banaan wafels met kaneel »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Instagram

Gezellig dagje Rotterdam met vriendin Nienke. Beet Gezellig dagje Rotterdam met vriendin Nienke. Beetje winkelen, bijkletsen, uitgebreid lunchen en een rondje kunsthal. #Rotterdam #roffa #lunch #apartt #clubsandwich #kunsthal #patriciapiccinini
Wat een gezellig weekendje bij mijn zus @judith_4. Wat een gezellig weekendje bij mijn zus @judith_4.1 en @pippikramer in Bergen op Zoom. We gingen naar de kapper en het zwembad, lagen lui op de bank voor de beamer, kletsen bij, gingen naar de kringloop en aten dit heerlijke vis twaalfuurtje bij De Stadsburger.
Prachtige lokatie en sprookjesachtig verlicht. De Prachtige lokatie en sprookjesachtig verlicht. De lumineuze nachten van kasteel de Haar namen ons mee naar een kerstfeest van vroeger tijden. Wij vonden het leuk. #kasteel #kasteeldehaar #weekend  #uitje #kerst #lumineuzenachten #Nederland #wegineigenland #kastelen
Minicruise Newcastle. Op de heenweg behoorlijke de Minicruise Newcastle. Op de heenweg behoorlijke deining; terug lekker rustig. Tussendoor 21000 stappen  kerstmarkt(je), winkels en Grainger market. En een overheerlijke cumberland sausage roll. Nu weer bijna thuis... #newcastle #minicruise #overbelastevoet #uitjemetmezelf #winkelen #uk #engeland #kerstmarkt
Instagram bericht 17998377955566467 Instagram bericht 17998377955566467
In de buurt van Nottingham gingen we naar dit ontz In de buurt van Nottingham gingen we naar dit ontzettend leuke museum. Het was eigenlijk bijvangst omdat we al iets leuks gedaan hadden en we het ondanks de wat lage verwachtingen even meepakten. We zijn er uiteindelijk ruim 1,5 uur binnen geweest en vonden het superleuk. Op de blog kun je er meer over lezen. Daar ontdek je dan gelijk waar die glazen blauwe bal voor bedoeld was.

#frameworkknittersmuseum #frameworkknitters #breimachinesenmeer #engels #cottages #vakantie #travel #uk #nottinghamshire #ruddington #breimuseum #beautiful #museum #topuitje
Dagje Alkmaar met de logeetjes. Kaasmarkt was voor Dagje Alkmaar met de logeetjes. Kaasmarkt was vooral druk en toeristisch, maar Alkmaar zelf is altijd wel even leuk. Lekker geluncht bij Klunder met een foccacia kip. Nou ja, een halve, want ik ruilde de helft met mijn zus voor een boterham met kroket 😃. 
#alkmaar #toeristineigenland #kaasmarkt #kaas #foccacia
@mwemelsfelder is een weekje motorrijden en nu log @mwemelsfelder is een weekje motorrijden en nu logeren @judith_4.1 en mijn moeder een paar nachten bij mij in Haarlem. Dus speel ik toerist in eigen stad en deden we een rondvaart en winkelen we ons daarna een slag in de rondte. Tussendoor lunchten we met een heerlijk visplateau bij @mlinhaarlem 

#Haarlem #toeristineigenstad #langweekend #Nederland #moeiehoeven #lunch #vis #food
In Wales bezochten we de Judge's Lodging, het huis In Wales bezochten we de Judge's Lodging, het huis waar de reizende rechters verbleven. We zagen er o.a  een victoriaanse thermoskan en Maarten zat er in het badje van de rechter. Meer info staat nu online. Link in bio. #thejudge'slodging #Wales #travel #museum #travel #reizen #uk #grootbrittannië #rechters
Volg op Instagram
KokenKoken

Archieven

Categorieën

  • barbecue
  • bijgerecht
  • borrelhapje
  • brood
  • dessert
  • dranken
  • evenement
  • hartige taart
  • hoofdgerecht
  • kookboeken
  • lunch
  • maandoverzicht
  • noedels
  • ontbijt
  • overig
  • Pasta en pizza
  • reizen
  • rijst
  • salade
  • saus
  • slowcooker
  • soep
  • taart, koek en zoet
  • tosti
  • uit eten
  • voorgerechten
  • workshop
Volg mijn blog met Bloglovin

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in