Deze maand mocht ik voor de foodblogswap iets uitzoeken bij Peggy van Peggy`s Pastime, een Belgische blogster met een indrukwekkend aantal recepten op haar blog. Het was dan ook best moeilijk om een keuze te maken. Aangezien ik gek ben op ovenschotels en net een paar gerookte kippenbouten had gekocht, besloot ik de ovenschotel met…
aardappel
Stapeltaartje met aardappel, gepofte biet en geitenkaas
Wat een feest is het deze maand in de tuin van mijn werk. De kapucijners en doperwten zijn inmiddels allemaal geoogst en op dit moment hebben we volop sperziebonen, snijbonen, courgettes, koolrabi, komkommers sla, wortels, aardappels en natuurlijk bietjes. Alles smaakt en ruikt zo lekker vers. Vandaag gebruikte ik aardappels en bietjes uit de tuin….
Kabeljauw in sesam-gembermarinade met krieltjes en maiskolf
Omdat Maarten met zijn bootje nog wel eens kabeljauw vangt, zijn we altijd op zoek naar nieuwe kabeljauwrecepten. Deze keer een pietsje aangepast recept recept uit de Elle Eten. Kabeljauw in sesam-gembermarinade Ingrediënten 600 gram kabeljauwfilet (wij hadden 4 kleine filetjes) 1 stuk verse gemberwortel van 3-4 cm 1 rode peper 3 takjes koriander 6…