Iedere maand vind ik het weer een feestje om voor de foodblogswap bij het toegewezen blog rond te neuzen en iets uit te zoeken om te maken. Deze keer belandde ik in Frankrijk, waar Boor met haar man Bart een vakantieverblijf genaamd Domaine Malpas runt. Twee keer in de week hebben zij een Table d’hôtes,…
appeltaart
Appelkruimel plaattaart met amandelen en speculaaskruiden
Deze maand was ik zo gelukkig voor de tweede keer iets (in april maakte ik deze lekkere noten ) van het blog PaTESSerie te mogen maken voor de foodblogswap. PaTESSerie staat vol heerlijke recepten en hoewel het water me in de mond liep bij bijv. deze kaassoufflés of een van de recepten met chocolade viel de keus toch op iets anders. Ik…
Appeltaart met speculaaskruiden en amandelen
Talk Nomz to me is de blog van nomznaisseurs Sergio en Linda en ik mocht van dit blog een recept uitzoeken voor de foodblogswap van deze maand. Ze hebben een eigen nomzcabulaire ontwikkeld. Neem maar eens een kijkje om te ontdekken hoe het precies zit met al dat genomz. Gevoelig als ik ben voor liefdevolle verhalen over oma’s…
Appeltaart met whiskey-mascarpone room
De foodblogswap van februari bracht mij bij Zoet en Verleidelijk; een blog vol heerlijke zoete recepten. Ik had ze best allemaal willen maken, maar dat leek me toch een beetje overdreven. Ik koos uiteindelijk voor deze appelplaattaart; vooral omdat Maarten zo blij wordt van appeltaart en het alweer best lang geleden was dat ik er 1 had…
Spelt-appelcake
Deze maand maakte ik voor de foodblogswap in eerste instantie bouillonpoeder van Anita’s potjes en pannen. Dat wilde ik namelijk al tijden eens proberen. Vol enthousiasme ging ik aan de slag en de groenten en kruiden droogden fantastisch in de oven. Een paar dagen later maakte ik er een kopje bouillon van en dat viel…
Appeltaart met kruimels
Volgens mij moet ik maar een apart appeltaartlijstje gaan maken in de receptenindex, want als ik Maarten vraag wat ik zal bakken roept hij altijd gelijk appeltaart. Hij krijgt niet altijd zijn zin, maar in verhouding worden er hier in huis vrij veel appeltaarten gebakken. Dit is een van de klassiekers die ik al jaren…
Koken op houtvuur: apple pie uit de pie iron
Dit recept (al kun je het bijna geen recept noemen) is een typisch geval van “kleine moeite, groot resultaat”. Ook nu gebruikte ik de pie iron uit de vorige blogpost. Deze keer maakte ik een zoet hapje: apple pie. Ik had verwacht dat ik hiermee niet gelijk succes zou hebben, maar het lukte echt fantastisch….
Appeltaart
Ik vertelde al eerder dat Maarten z’n lievelingstaart appeltaart is. En dan ook nog het liefst eenvoudige appeltaart zonder fratsen. Ik wil best appeltaart bakken, maar dan wel een appeltaart waar ik over kan bloggen. Zo maakte ik al een Bretonse appeltaart; een appeltaart met deksel; een appeltaart met mascarpone en amandelen en zelfs een appeltaart uit blik. Maar…
Appeltaart
Wat een leuk blogjaar was 2013! Ik heb dit jaar veel medebloggers ontmoet, mijn eerste persevents gehad, heerlijk gegeten, een spiegelreflexcamera gekocht, groeiende bezoekersaantallen gezien en super genoten van het bloggen. Op de valreep dan nog maar even een appeltaart om dit te vieren. Op naar 2014! Ik wens iedereen een gezellige jaarwisseling en een…
Appel-kaneelcake
Deze maand mocht ik voor de foodblogswap koken van het blog van Cherissa. Cherissa is in maart van dit jaar begonnen met haar blog en heeft een heel divers aanbod van recepten. Ik besloot de appel-kaneelcake te maken omdat ik bijna nooit cake bak en Maarten appelcake heel lekker vindt. Ik had geen grof kaneelsuiker…