Het is zomer in de moestuin en we oogsten dan ook met regelmaat een lekker maaltje groenten. Courgette groeit zo hard dat je er al snel in omkomt, dus is het zaak om een voorraadje courgetterecepten te hebben. Ik maakte een hartige taart met courgette die zowel warm als koud lekker is. Bovendien kun je…
bladerdeeghapje
Spinazietaart met gehakt
Deze spinazietaart met gehakt is snel en erg gemakkelijk te maken. Ik had hem de eerste keer met zalm uit blik gemaakt en toen vond Maarten het wat grassig smaken. Tsja, gehakte spinazie…. Maar een tweede versie met gehakt viel prima in de smaak. Je kunt naar hartenlust variëren door een kruidenmix door het gehakt…
Cocktailworstjes in bladerdeeg (pigs in a blanket)
Deze pigs in a blanket zijn super simpel te maken en ze zijn altijd zo snel op dat ik ze ieder jaar met de verjaardag van Maarten weer serveer op de buffettafel. Je kunt ze koud of warm eten, maar ik vind ze warm het lekkerst. Cocktailworstjes in bladerdeeg (pigs in a blanket) Ingrediënten 1…