Deze courgetteschotel is gebaseerd op dit recept van ElsaRblog. Voor de foodblogswap van deze maand had ik bij haar ruime keus in lekkere recepten. Mijn keus viel in eerste instantie op de palmiers die ik met kaas en later nog eens met suiker en kaneel probeerde. Ze mislukten helaas jammerlijk. Op de een of andere…
courgette
Penne met courgette en gamba’s
Tijd voor de foodblogswap. Het is maar goed dat ik me daar steeds voor inschrijf, want tussendoor gebeurt er niet veel op bloggebied. Gelukkig is het nu weer langer licht en kan ik weer makkelijker foto’s maken van het eten zonder allerlei kunstgrepen toe te moeten passen waar ik dan weer geen zin in heb….
Courgettetaart met chocolade
Deze maand was ik eens niet op het laatste nippertje met maken van iets lekkers voor de foodblogswap. Het hielp natuurlijk wel dat ik tussen ons weekje vakantie op de Veluwe en een weekendje kamperen in Limburg een paar dagen thuis vrij was. Ik maakte deze smeuïge courgettetaart met chocolade van ElsaRblog. Eigenlijk had ik…
Smeuïge brownie met courgette
Voor de foodblogswap van december kwam ik terecht op het blog Koekies!enzo van Kas. Zij bakt graag, maar wel zonder e-nummers, geraffineerde suiker en tarwe. Ik zag er o.a. amandelspijs met ahornsiroop, maar omdat ik dan ook iets met de spijs wilde maken en ik daar geen tijd meer voor had blijft die nog even op…