Een paar jaar geleden bestelden we tijdens onze vakantie in Kroatie regelmatig gefrituurde inktvisjes. Ze waren iedere keer weer krokant en kruidig en we konden er geen genoeg van krijgen. Natuurlijk was ik van plan ze thuis ook eens te maken, maar dat gebeurde pas een paar jaar later. Namelijk afgelopen zondag. Ik kreeg van…