• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Duizenden1dag

  • home
  • Categorieën
  • Reizen
  • Over mij
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-mailadres
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

kip

Risotto met courgette en gekruide kip

21 april 2020 By Martine Reageer

Nadat ik voor de cliënten van mijn werk een flinke pan ouderwetse macaroni met extra groenten maakte, hield ik 3 courgettes over. De eerste courgette gebruikte ik in deze risotto. Ik gebruikte er de kruidenmix van Rabda in die ik volgens mij al een jaar of 2 geleden gekregen heb en die (nog) erg goed…

Lees verder

Categorie: rijst Tags: kip, risotto

Ragoutbroodjes met kip

11 januari 2020 By Martine 2 Reacties

Een ragoutbroodje is eigenlijk niets meer dan een gebakken stukje bladerdeeg met ragout. Je kunt de ragout in een pasteibakje doen, maar die moet je dan wel gelijk eten. Ragoutbroodjes kun je ook best een dag later eten of afgebakken invriezen en na ontdooien weer opwarmen. Als bonus blijft de ragout langer warm tijdens het…

Lees verder

Categorie: borrelhapje Tags: buffet, kip, snack

Pindasaus met kokos

7 januari 2020 By Martine 2 Reacties

Deze pindasaus met kokos kun je natuurlijk overal bij eten, maar hij is extra lekker bij een eenvoudige kipsaté. Marineer daarvoor stukjes kippendij in wat light sojasaus met een klein scheutje ketjap en wat gehakte knoflook. Prik ze op een stokje en rooster ze op de barbecue of in de grill-/koekenpan. Je kunt de stukjes…

Lees verder

Categorie: barbecue, saus Tags: barbecue, kip

Kip Siam

30 september 2019 By Martine 5 Reacties

Wereldgerechten uit een pakje; wie kent ze niet. Een jaar of 20 geleden at ik nog wel eens kip Siam of kip tandoori uit deze reeks, maar al snel kwam ik erachter dat je dit soort maaltijden net zo makkelijk (en lekkerder) zelf maakt. Voor de foodblogswap mocht ik iets maken van Eef Kookt Zo…

Lees verder

Categorie: hoofdgerecht Tags: kip

Vietnamese loempia

14 mei 2019 By Martine 3 Reacties

Twee jaar geleden waren we een paar weken in Vietnam. We aten daar heerlijke loempia’s met verschillende vullingen; meestal met varkensgehakt, garnalen en groenten. De loempia’s worden een beetje anders gemaakt dan we ze hier kennen, want ze hebben meestal een jasje van rijstvel in plaats van loempiavel. Erg lekker, maar een stuk moeilijker om…

Lees verder

Categorie: borrelhapje Tags: kip, Vietnam

Rijstnoedels met Thaise gele curry

5 januari 2019 By Martine Reageer

In de foodybox herfst zat een potje Thaise currypasta van Sutharos. Die combineerde ik met wat ik nog in de koelkast had liggen, kip en sugar snaps. Het werd een makkelijke en snelle maaltijd die erg lekker was. Je zou er nog wat gehakte pinda’s of cashewnoten over kunnen doen of wat koriander kunnen toevoegen,…

Lees verder

Categorie: noedels Tags: kip

Tosti met kipnuggets

12 september 2018 By Martine Reageer

Een tijdje geleden maakte ik deze kipnuggets voor door een maaltijdsalde. Er bleven er een paar over en die stopte ik in deze tosti. Heb je geen spinazie kun je rucola gebruiken. Heb je een ander soort kaas, geen probleem. Stukjes paprika of een gesnipperd sjalotje zouden er ook lekker op zijn. Het hangt een beetje af…

Lees verder

Categorie: tosti Tags: kip

Bami goreng met pindasaus

6 september 2018 By Martine Reageer

Door het aantal ingrediënten lijkt het misschien of deze bami goreng ingewikkeld te maken is. Niets is minder waar. Als je voor nog gemakkelijker wilt gaan kun je een groentepakket en/of bamikruiden gebruiken. Ik gebruikte nu dikke bami, maar het gaat ook prima met eiermie of noodles. Ik maak altijd lekker veel bami goreng zodat…

Lees verder

Categorie: noedels Tags: kip, saus

Risotto met champignons, kip en paprika

27 oktober 2017 By Martine Reageer

De foodblogswap van oktober bracht mij bij FoodFoozle van Maaike. Haar blog heeft een gevarieerd aanbod van recepten en ik heb best een tijdje zitten twijfelen wat ik zou maken.  Het werd uiteindelijk deze risotto omdat ik toevallig bijna alle ingrediënten in restjesvorm in huis had en omdat we hier gek zijn op risotto. We konden er samen…

Lees verder

Categorie: rijst Tags: eenpansgerecht, foodblogswap, kip, risotto

Verse springrolls met kip

28 juli 2017 By Martine 3 Reacties

Als lekkere lunch. tussendoortje of ‘s avonds als avondeten; verse springrolls zijn op elk moment van de dag heerlijk gezond hapje. Alhoewel, hapje… Ze vullen verbazingwekkend goed. Markt Een van de leukste dingen (naast het eten) vond ik de markten in Vietnam. Van grote marktkramen in overdekte markthallen tot een klein teiltje vis of wat…

Lees verder

Categorie: lunch Tags: groente, kip, Vietnam

  • Ga naar pagina 1
  • Ga naar pagina 2
  • Ga naar pagina 3
  • Interim pagina's zijn weggelaten …
  • Ga naar pagina 5
  • Ga naar Volgende pagina »

Primaire Sidebar

Instagram

🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂Happy new year!🥂 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂Wij  hadden een behoorlijk wat rustigere jaarwisseling dan normaal. In plaats van een avond met een grote groep vrienden brachten wij deze keer oudejaarsavond door bij mijn moeder. We reden ook voor het eerst sinds jaren vanuit Dordrecht rond 1 uur weer naar huis. Onderweg stuitten we op potdichte mist waardoor we ineens niet harder dan 20 km per uur reden op de A4. Maar rond half  3 lagen we dan toch veilig in bed. Oliebollen van een paar dagen oud zijn niet meer zo lekker dus maakten we vanmorgen geheel volgens de trend oliebollenwentelteefjes. En die vinden wij eigenlijk lekkerder dan een gewone oliebol 😀. Het is heel simpel: 
Snijd de oliebollen in plakjes en week die in een mengsel van losgeklopt ei en een flinke scheut melk. Smelt wat boter in de koekenpan en bak de plakjes daarin goudbruin. Bestrooi ze evt nog met wat kaneel. Eet ze met wat poedersuiker.  Eet smakelijk 😀 #oliebollen #wentelteefjes #oliebollenwentelteefjes #jaarwisseling #ontbijt #breakfast #lunchkanook #zoet #recept #instafood #weekend #food #foodblog #foodlover #foodblogger
Oliebollen met rum uit de oven. Voor de foodblogs Oliebollen met rum uit de oven.  Voor de foodblogswap van december maakte ik deze oliebollen. Net iets minder vet dan uit de frituur en toch heel lekker. Door de rum ook nog net een beetje anders dan normaal🙂. Bakken jullie zelf oliebollen met oud en nieuw? #oliebol #oliebollen #rum #foodybox #ronabuelo #kroonophetwerk #fbs #foodblogswap #pienskeuken #oudennieuw #jaarwisseling #oudejaarsavond
Dit lekkere bierpakket van @scheldebrouwerij won i Dit lekkere bierpakket van @scheldebrouwerij won ik vorige week bij @myhappykitchennl Het werd precies op tijd voor kerst bezorgd dus ik vermoed dat @mwemelsfelder in de komende dagen wel een biertje opentrekt.  Dank dus namens hem. #bier #bierpakket #weekend #gewonnen #scheldebrouwerij #zeezuiper #ginnegapper @misspublicitynl #bierbrouwerij
Deze meringues met chocolade en pepermunt zijn zo Deze meringues met chocolade en pepermunt zijn zo lekker dat je ze beter op het allerlaatste nippertje kunt maken. Behalve als je heel veel discipline hebt. Dan maak ze juist wel van te voren, want ze zijn luchtdicht heel lang te bewaren. #meeingue #meringues #fransemeringue #schuim #schuimpjes #foodybox #wilhelminapepermunt #pepermunt #mint #munt #zoet #sweet #kerst #kerstmis #bijdekoffie #bijdethee #kroonophetwerk
Deze week ontving ik de bomvolle foodybox kerst. H Deze week ontving ik de bomvolle foodybox kerst. Het is zo leuk om steeds nieuwe producten te ontdekken. Ik denk dat we vandaag lunchen met een plantaardige burger. #foodybox #foodyboxkroonophetwerk #gekregen #Berrybrothers #iloveyouberrymuch #Rodebessen #wilhelmina #snoep #ElkeMelk #melk #koe #stegeman #vegetarisch #burgers #vaneigenbodem  #seizoensgroente #bonnemaman #meerfruitmindersuiker #ministryofspicybusiness #bajeskoffie #zuiverekoffie #socialimpact #lostaqueros #lindt #ronabuelo #abuelo12 #barefootwine #servero #natuurlijkdelekkerste
Deze blondies met speculoos en kruidnoten gingen e Deze blondies met speculoos en kruidnoten gingen erin als koek! Heerlijk comfortfood op een koude dag met een grote kom hete thee. Dat hadden we dan even niet bij de hand op het moment dat ik ze op een winderige parkeerplaats aan mijn collega’s voorschotelde, maar ze waren wel heel erg lekker.  Ik maakte ze naar aanleiding van de #swiepswoepswap van @mandyandmore. Ik kreeg @slowfoody toegewezen om iets van te maken. Daar werd ik enthousiast van wat Hilde heeft meer dan genoeg heerlijke recepten op haar blog staan. Het recept voor deze Sinterklazige blondies staat nu online. #blondies #speculoos #kruidnoten #zoet #sint #sinterklaas #pepernotenzijngeenkruidnoten #december #jaikweetdathetnunognovemberis #bakken #weekend
Zaterdag is het Halloween. Niet dat ik daar iets a Zaterdag is het Halloween. Niet dat ik daar iets aan doe, maar ik vind hapjes in thema altijd wel erg leuk. Wegens tijdgebrek (ok en geen zin) werden het er wat minder dan gepland, maar deze sprookjes vielen toch wel erg in de smaak. Gaan jullie iets doen aan Halloween? #halloween #spookjes #bloggen #blogger #snack #snacken #instafood #pretzels #spooky #schattig
Straks even naar een jarige cliënt die een tijd g Straks even naar een jarige cliënt die een tijd geleden zo blij werd van mijn rendang. Hoeft hij gelijk weer 3 keer niet te koken. En het restant eten we vanavond lekker zelf😀. Wat eten jullie vanavond? #eten #food #rendang #dinner #gift
Kokosmakronen voor de door @mandyandmore georgani Kokosmakronen voor de door @mandyandmore  georganiseerde #swiepswoepswap van september. Ik maakte deze heerlijke hazelnootmakronen van @cookies_and_carrotsticks. Een perfect recept voor als je een paar eiwitten over hebt. Ze zijn supersnel gemaakt en ik vind ze echt heel lekker! Wil je meer weten over de makronnen of de swiepswoepswap? Kijk dan snel op de blog. #swiepswoepswap #makronen #noten #hazelnoten #hazelnootmeel #amandelen #amandelmeel #overgebleveneiwitten #bakken #zoet #food #foodblog #foodblogger #instafood #hazelnootmakronen
Volgen op Instagram
KokenKoken

Archief

Categorieën

  • barbecue
  • bijgerecht
  • borrelhapje
  • brood
  • dessert
  • dranken
  • evenement
  • hartige taart
  • hoofdgerecht
  • kookboeken
  • lunch
  • maandoverzicht
  • noedels
  • ontbijt
  • overig
  • Pasta en pizza
  • reizen
  • rijst
  • salade
  • saus
  • slowcooker
  • soep
  • taart, koek en zoet
  • tosti
  • uit eten
  • voorgerechten
  • workshop
Volg mijn blog met Bloglovin

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in