Als je op de foto geen chorizo ziet dan klopt dat wel. In de eerste (foto)versie zonder chorizo miste ik namelijk een beetje pit en dus heb ik de keer erna chorizo toegevoegd. Dat maakte deze tosti af, dus die chorizo moet je er op de foto maar even bij denken. Je zou ook een beetje sambal of een pittige salami kunnen gebruiken.
Tosti van Turks brood met rookkaas, kruidenkaas, chorizo en courgette
Ingrediënten
- stuk Turks brood
- plakjes rookkaas
- plakjes courgette
- kruidenkaas
- chorizo
- versgemalen peper
Snijd het brood open en beleg met achtereenvolgens kruidenkaas, rookkaas, courgette en chorizo. Bestrooi met een beetje peper en bak de tosti in een tosti-ijzer.
Heerlijk en door de courgette kom je meteen een beetje aan de hoeveelheid groente die per dag aanbevolen wordt. Ik ben dol op tosti en altijd op zoek naar nieuwe ideeën. Ga deze maken!